第75节
??他们连简单的番茄炒蛋都翻车，还是暂时不要挑战这种十几个步骤的高难度了。 ??可斌白也有点退缩，但是他有心拜师，哪里能说自己“不行”。 ??彭弈北很想说红案和白案是两回事。 ??不过看他们摇头得那么激烈，还是暂时不提了。 ??“电视剧，我就是负责指点菜品，教他们一些动作和操作，剧本我看过，听不多的……” ??还没说下去，遭到了强烈的拒绝剧透的暗示。 ??“如果你们有兴趣，到时候电视里放什么，我就教什么？如何？” ??纯真的小伙伴们，齐刷刷振奋了起来。 ??被土豆泥和番茄蛋汤培养出一丝丝自信的他们，天真的幻想着。 ??某电视剧大红大紫的时候，人家对着电视流口水，自己已经能“亲手”制作了！ ??牛逼坏了！ ??知道剧中菜品难度的邹牧：………… ??嗯，你们高兴就好。 ??人生嘛，总要经历90%泼冷水才会清醒短暂的时光。 ??八卦说完了，“补课”内容也完成了。 ??不合格的五位，回去后是真的认真训过的。 ??只不过有个别细节走了歪路，然后一头扎进去走不出来了。 ??游回和缥缈月是离成功最近的，剩下三位基本上都连走三条以上的弯路。 ??好在，彭弈北会做，也会教。 ??他太清楚这道菜哪里会出问题，什么情况会导致什么后果。 ??基本上只要这些学员一抬手，彭弈北就知道应该是鼓励的看过去，还是赶快出言抢救。 ??这里的厨师教徒弟也许还会犯一些经验主义的错误。 ??比如曾经还稚嫩时期的他们火候会掌握得不好，于是教徒弟的时候，就会特别强调火候。 ??可遇到一个刀工有问题的就完全捉瞎不知道如何是好。 ??这种问题在彭弈北这里完全不存在。 ??头一次现场旁观教学的邹牧在内心记了个小本。 ??嗯，这又是他家大厨的闪光点，必须记下。 ??经历了将近一个半小时的折腾。 ??总算是全体过关了。 ??当五个人几乎是眼睛里含着热泪的接过属于奖品的“珍珠奶茶”兴致勃勃的看着可斌白玩小心翼翼的调配酱汁。 ??一人一句话的骚扰“优等生”。 ??“你们……不去吃蛋糕吗？”可斌白额头冒出个十字。 ??“蛋糕带回去吃。” ??“小可，你别停下啊，停下了忘记加多少了怎么办。” ??“就是就是。” ??“别叫我小可！” ??“小冰和小白听起来像是女孩子。” ??“我不介意你叫我爸爸。” ??“都很闲吗？”彭弈北冷冷的一句话，瞬间让所有人归位。 ??看着可斌白在酱汁里一滴一滴的加水，忍不住提醒。 ??“加水不用太小心，水分在烧得过程中会挥发的……”一把抓住可斌白的手，语重心长的强调“少许。” ??看着可斌白稳定下来后，转头看向几个刚刚捣乱的。 ??“你们几个，今天再学个新菜。”都是闲的。 ??“！” ??“剩下的时间不能白费了，放心，今天的菜很简单，是个凉拌菜。” ??一大篮金灿灿的长条物品被端出来。 ??“今天做酸辣金针菇。” ??这里的金针菇……真是“金”针菇啊。 ??口味比地球上的更胜一筹不说，也更易消化，不会有“明天见”的尴尬。 ??“制作简单，口感独特，热量低，容易学。” ??水烧开，把洗干净的金针菇放下去汆一分钟捞出放凉备用。 ??“两勺生抽，两勺醋，半勺糖，搅拌匀浇上去。小米椒、葱和蒜切碎码在最上面，然后烧一点热油浇在小米椒和葱蒜上，激出香气。” ??彭弈北把金针菇搅拌一下，然后分了一小叠子给他们“试吃”，估计也就一人一筷子的量。 ??剩下的端到了邹牧面前。 ??平乐五人os：比黄昏还要昏暗的东西，比血液还要鲜红的东西…… ??“？怎么不吃？” ??“没什么。” ??“啊呀！”盘莉莉那一筷子正好夹到了一个小米椒。小姑娘顿时脸红了。 ??好刺激！我喜欢！ ??这个比上次的黑胡椒更加刺激！ ??盘莉莉喜欢的不得了，旁边的平乐也是凑巧吃到小米椒的，但是他就惨了。 ??表情全部扭曲，舍不得吐，也舍不得咽（金针菇还没好好品尝呢） ??“这叫辣椒。我以后会以辣味主题推出一系列菜。不能接受不用勉强。”辣菜，几乎是占据了华夏美食的半壁江山。 ??不能接受辣味的人也是有的，就和不喜欢香菜差不多的原理，是舌头和dna的错。 ??缥缈月看着隔壁两位的反应，谨慎的把辣椒去掉。 ??一口爽脆的金针菇在齿间迸发鲜美。 ??酸甜糖醋汁伴在些许辣味的刺激下，味道直接立体了起来。 ??舌尖微微刺痛的感觉，让金针菇和酱料的酸甜滋味更加融合，复合而又多层。 ??顶尖，绝配！ ??“看起来不难啊。”经历过痛哭、男神登场、现场补课、珍珠奶茶、新菜教学这五件事，盘莉莉觉得自己内心的阴影可以散了。 ??偷摸着又吃了一块缥缈月挑出来的辣椒。 ??好吃！ ??老师！快点推出辣菜吧！我迫不及待了！我学这个辣菜一定比小可更牛！ ??相信我！ ??“番茄炒蛋那会儿你也是这么说的。”说了简单，翻车了整整一周。 ??“不不不，不一样，这回不需要炒。” ??彭弈北教学的时候，可斌白也在认真看，随后继续开始折腾他的鸡腿。 ??第一块鸡腿，嗯，焦了。 ??第二块鸡腿，没熟。 ??第三块，柴了。 ??第四块，没入味。 ??第五块，又没熟。 ??彭弈北是越看越高兴。 ??因为可斌白自带基础，前两次课，彭弈北无法摸底他到底是有天赋还是“熟能生巧”。 ??但是现在，他可以确定了。 ??这孩子真的有天赋。 ??看看，这就鸡腿总是煎不好，但是基本上都在那个区间范围内。 ??勤加练习 稍加指点就能准确踩线。 ??基本就是……地球上普通厨房小白的地步了。 ??比这五位，一做菜大脑和手无法同频，还附带一些额外属性。 ??就像是…… ??大脑：先a再b。 ??手：c呢？在那里？算了d先来吧。 ??可斌白的大脑：先a再b。 ??手：a-然后b 。 ??心情爆好的彭弈北增加了额外奖励。 ??哪怕可斌白最后没有能在下课前做出一份口味合格的照烧鸡腿饭。 ??彭弈北依旧送上了这堂课的特别奖励——扬州炒饭一小份。 ??其他人？哎呦，金针菇过关了啊。 ??
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