宋朝小食店 第25节
??祝陈愿头一次词穷，不知道该说什么，两人交情并没有好到那种份上，她拿着这酱菜册子，心里头并不安生，好似有只兔子在跳，难以平静。 ??张巧手笑笑，并未再回话，出门的时候，风很大，刮过她的衣袍，拂过她空荡荡的身板，慢慢消失在祝陈愿的眼中。 ??祝陈愿坐在凳上，匆匆翻了几页书册，里头记录的酱菜法子很详尽。 ??一时间，她生出点冲动来，急忙跑到账台后头，那里有张交子，揣上后交代厨房里头的两人一句，跑了出去。 ??她怕自己不去送这一程，日后想起来都会后悔。 ??张巧手走得慢，很快就被祝陈愿给追了上来，两人对视，她喘着粗气，“张姨，我送，我送你上船。哪有自己一人走的，总要有个相送的人。” ??最终，张巧手没有拒绝，去拿了行李包袱，祝陈愿接过一只，偷偷往里塞了一张交子，到哪里都能兑换得开。 ??船临了要开的时候，张巧手本来觉得应该高兴，终于离开了让她不高兴的地方，可是为什么鼻头发酸呢。 ??为什么呢？ ??“小娘子，送到这儿就可以，我真的得走了，你快回去吧！” ??张巧手说完头也不回的进了船舱，抱着行李黯然坐在地上。 ??而祝陈愿看着船只远去，直至在江面上变成个小黑点，消失在她的视线里。 ??此次一别，终身难见。 ??祝陈愿的心情低落了好几天，又高兴自己送了她最后一程，没让她孤零零地从汴京溜走。 ??日子照旧过下去，汴京城里少了个张巧手，无人问津。但她留下来的铺子，又迎来了新的主人。 ??人走了，铺子却一直开着。 ??接手她铺子的是女真族的一对夫妻，男的大高个，蓄着大胡子，人很粗犷豪迈，女的眉目深邃，自有风情。 ??他们卖得是女真来的美食。 ??两人还给自己取了个汉名，男的称乐山，女的则叫乐水。 ??祝陈愿还以为是取自“智者乐山，仁者乐水”，可他们却说女真族喜欢山水，离不开山山水水，为了感恩天地馈赠，就连他们的本名都跟山水相关。 ??祝陈愿第一次上门时，两人就过来热情接待她，因她是第一个敢上门来买的。 ??汴京城里头的异族人很多，但大多都居于番坊，出来走动开铺子的少见，大家好奇得多，上门的少。 ??乐水的官话说得很好，纯正的像是在汴京里头长大的，“小娘子，今日要买点什么呢？” ??“来点肉糕糜。” ??祝陈愿说话间环视铺子，跟张巧手时在的沉闷并不相同，乐水喜欢用鲜亮的彩锻、春旗、彩缯来装饰铺子，人看到亮色总是会心情愉悦。 ??连糕点看起来都颇有食欲，肉糕糜是乐水拿手绝活，他们那里喜欢吃羊肉，连糕点都里头都放了羊肉。 ??用羊头煮烂去骨，留出羊汤来，等锅热时就往里面倒羊尾油和芝麻油，来炒烂熟的羊头肉。煮糯米时倒羊头汤煮成肉糜，倒在羊肉上面。 ??吃这个得用碗筷，乐水往里头舀了一勺羊肉，再倒上满满一勺的糕糜，递给祝陈愿，还贴心地说道:“这是我们女真喜欢吃的，不知道合不合你的口味。” ??“我的口味杂，只要做得好吃，并不挑。” ??祝陈愿接过肉糕糜，并不在意，坐在铺子里头的凳上。 ??肉糕糜上头的糯米有股绵甜的感觉，再尝又吸满了羊肉汤的鲜，羊肉骨酥而软烂，跟汴京城里头尝过的风味都不一样。 ??可能就像乐山自己说的，他们生于草原，长于草原，做出来的东西都有股子豪迈在里头，并不秀气。 ??祝陈愿看到里头那两大块羊肉，一块就有婴儿拳头大，暗想确实是这样。 ??吃完回去的路上，她回头看被换上新牌匾的铺子，鲜艳的春旗在风中飘荡。 ??也许，这是这间铺子的延续与新生。 ??…… ??“春分祭日，秋分祭月。” ??二月初一是中和节，按前人传下来的习俗，要在太阳诞辰这天祭日。 ??祭日神的活动，祝陈愿没去，因有“男不拜月，女不祭日”的传统，祭日活动是祝清和领着祝程勉去的。 ??她也惫懒，早先倒春寒，晚间吹了风，近几日昏昏沉沉的，吃了药才好些，今日食店也不想再做复杂的吃食。 ??只做太阳糕和太阳饼，放到外头卖，省得叶大娘两人洗盘子。 ??中和节要吃的太阳糕，得用到专门的模具，是带有金印圆光的图案。糯米粉和粳米粉各放一半搅和，将粉放到模具里头，振动模具，让粉在里头变得团实，上锅蒸制即可。 ??太阳饼则是揉成面团，摊成饼状，面皮上印图案，刷油进炉烘烤。 ??祝陈愿在门口支了个小摊，陈欢今日晌午后休沐，也过来帮忙，她主要还是担心自个儿女儿的身体。 ??手上忙活，嘴上也不肯停下来，恨不得直接拿手指戳祝陈愿的脑袋，“让你先歇两天，不要忙食店的事情，你非不听，我就看看你到时候要是再病倒了谁管你。” ??祝陈愿这几天已经被念叨得耳朵都要起茧子了，怕陈欢还要继续唠叨，连忙从旁边拿了个还热乎的太阳饼递给她，“阿娘，你先歇歇，吃个饼。” ??陈欢没好气地看了她一眼，还能不知道她肚里的那些小心思，最终接过饼来。 ??金黄色的太阳饼，烤的时候撒了些芝麻粒，上头还有敲制的太阳图案，里面是没有馅的，只要咬下去，层层起酥的太阳饼，就会落点碎屑在身上。 ??明明没加馅料，可单单就是饼本身经过高温烘烤后那种脆脆的口感，就让人忍不住一尝再尝。 ??陈欢吃完饼后，说了句，“这饼好吃，得就茶吃，不然一个饼吃完，嘴里干巴巴的。” ??她说完，接过祝陈愿送来的温水，喝完了一整碗，才感觉嘴里好受点。 ??卖饼的摊子在这条街上算是显眼的，路过的总要买上几个，根本不愁卖。 ??夏小叶低头拨弄烤炉里头的太阳饼，抬头就发现不远处有人在看她，定睛细看，是她娘抱着妹妹，就那样温柔地注视她干活，却没有上前打扰。 ??“小娘子，我阿娘来了，我能不能过去和她说几句话。” ??要是没看见也就算了，可看见却全然当做不闻不问，夏小叶做不到。 ??祝陈愿问声抬头望过去，夏小叶她娘脸色发黄，两颊有冻伤的痕迹，身材瘦弱，怀里抱着的孩子，瘦虽瘦，头发也稀疏，脸色好看，衣服穿得也干净。 ??“那快请她和妹妹过来。” ??夏小叶她娘本来想转身就走的，可主家请她过去，她怕自己这么走了，会让人家对夏小叶不满，犹豫着踱步过去。 ??“早先就听小叶说起过，说她有个生病的妹妹，我还颇为挂心，现在看她这面色，应该是大好了。第一次见，也没有什么东西好给她的，正好做了糕饼，带几个回去。” ??夏小叶的妹妹夏小柳，拿乌溜溜的眼睛看她，并不怕生，看着看着，就笑起来，也不知道她在笑什么。 ??祝陈愿瞧着心里欢喜，拿油饼包了好些糕点，吓得她娘赶紧说道:“小娘子，拿一个给小孩尝尝味就好了。” ??朴实的女人在接受旁人的好意时，慌得手脚无措，拿手搓着自己身上的麻布衣衫，就是不愿意收。 ??夏小叶也连忙出声，“拿一个糕点就好了，我们吃不了那么多。” ??将将拿了八个后，祝陈愿才停下，油纸打包好强塞到夏母手里头，又拿了一个太阳糕放到夏小柳手上。 ??“糕点和饼都耐放，带回家慢慢吃，更何况这是我给妹妹的，是不是妹妹？” ??“娘，糕好甜，好吃，你吃。” ??三岁多的孩子说话还不清楚，只能从嘴里蹦出几个词，却还会掰下来一块碎屑，递给她阿娘，又低头掰了一块，送给夏小叶，还剩下那块，她自己舔了一点，紧握在手心里。 ??“这个，拿过去，给阿爹吃。” ??懂事的模样让在场几个大人都忍不住动容，陈欢最胜。 ??她想起小时候祝陈愿也是这样，不过凳子高的小人，拿到宋母给的糖，也要带回家分给他们两个吃。 ??夏母没再拒绝，紧拽着油纸袋的边角，心里头却格外难受。 ??“你会辨认野菜吗？” ??陈欢看她低头不语，出声询问，夏母怔怔地点头，村里头出生的，哪有不会认野菜的。 ??“这样，你要是觉得拿了心里头实在过意不去，明日二月二我们去乌山那挖野菜，你要无事就过来指点指点我们。我们全家就认识那一两种菜，年年连个菜篮子都装不满。” ??她这话半真半假，菜篮子装不满，那是他们都拿的竹筐装的，而且有祝陈愿在，怎么可能会不认识野菜。 ??就是为了宽夏母的心，而不是让她觉得这是别人施舍给她的。 ??果然夏母听到就连连点头，“我明日没事做的。” ??能够帮上忙，这袋子的糕点她也舔着脸收下了，等回去后，明日早上拿块太阳糕，用水泡开，给夏小叶姐妹俩吃，再把饼留着给做苦力的男人吃，至于她自己，吃点碎屑就行。 ??约好了在哪里见面，夏母才抱起夏小柳和众人告别，不再耽误人家卖饼。 ??等到糕饼全都卖光，今日才收摊回去，祝清和父子俩来得晚，走得却早，回去的路上只有母女俩人。 ??两人并肩走在一起，陈欢想起夏小柳，忽然有感而发，“你还没生下来，我就和你阿爹说，这个孩子乖巧，在肚子里头一点都不闹腾。可谁知道你生下来，大家伙才发现，原来这小家伙根本没力气闹。” ??陈欢笑出了声，现在说起来自然不难受，可当时大家都很害怕她夭折，到祝陈愿周岁前，去过的寺庙不计其数，后头等她大点，能经受起颠簸，才带她四处求医。 ??最有意思的还是祝清和，他嘴上说不信神鬼之术，可背地里头，却偷偷给祝陈愿在寺庙里头求了块长生牌位。 ??“阿娘，你们养我很累吧。” ??祝陈愿挽住她的胳膊，靠在陈欢的肩头，声音闷闷的。 ??“你这说得又是什么话，养自己女儿哪有累不累的。” ??陈欢拍拍她的手，两人就紧贴着往前走，风声穿墙而过，掩盖了两人窃窃私语。 ??… ??春日来临时，最先感受到的不是汴京城里的人，而是城外见风就长的野菜。 ??所以，每年到了二月初二这一天，大家都会涌到城外去挖野菜，已经是个约定俗成的日子，又称挑菜节。 ??连学堂里头都会放假，让小儿都去欣赏山野之乐。 ??今日出城的昌乐门无比热闹，一辆又一辆的马车相继出城，而祝陈愿一家就坐在其中一辆马车里，还有夏小叶母女三人并带雪蹄和橘团。 ??祝清和没来，他这两日书铺里头忙，抽不出空来，知道有人会来帮忙，也就顺势忙自己的事情去。 ??几人挤在一辆马车里头，夏小柳毕竟年纪还小，看到趴在地上的雪蹄，还有在它头上作威作福的橘团。 ??忍不住蹲下来，和眼前这只大狗狗对视，两个眼瞳都是黑色的，雪蹄的又格外圆，夏小柳想伸手时，却被夏母眼疾手快抱了回去。 ??“摸摸没事的，雪蹄很乖，要是担心的话，诺，小柳，你摸摸橘团。” ??祝陈愿从雪蹄身上拎起卷成小球的橘团放到夏小柳腿上，没想到她说，“橘团，橘团好吃！” ??惹得大家忍不住大笑起来，橘团听这声音缩得更紧了，可夏小柳却不明白，她们在笑什么，明明橘团长得跟她吃过的橘子很像，她茫然地舔舔嘴唇，似在回味橘子的味道。 ??在众人的欢声笑语中，马车抵达了乌山。